Schokolade Caramel Beurre Salé, 100g
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Schokolade Caramel Beurre Salé
Aus dem Hause Gmeiner Confiserie. Eine chocolate blonde ist eine weisse mit karamelisiertem Anteil der Zuckerstoffe dadurch entsteht eien Hellbraune Frabe der Schokolde. Die Schokolade wurde mit der Komibantion von reinem Fleur de sel die besondere Charakteristik verliehen. Um die Karamelnote noch zu unterstreichen und eine zusätzliche Konsistenz zu bekommen haben wir noch Karamelsplitter, welche beim Herstellen nach dem Schmelzvorgang mit bretonischer Salzbutter abgelöscht werden, eingestreut.
Zutaten:
Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Milchzucker, karamelisierter Zucker (8%), Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver, Salz (0,6%), Salzbutter(0,5%), Emulgator : Soyalecithin, natürliche Vanille.Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milchbestandteilen enthalten.
Menge: 100g